银鱼焖蛋-快手菜

银鱼焖蛋-快手菜的做法
2018-07-09 发自 心食神 浏览: 标签:快手菜

银鱼焖蛋-快手菜怎么做好吃?做银鱼焖蛋-快手菜需要什么食材和配料?心食神湖仙老师为您提供银鱼焖蛋-快手菜最正宗的做法,让你零基础学会银鱼焖蛋-快手菜的家常做法。

银鱼焖蛋-快手菜的用料:

太湖银鱼适量
鸡蛋3个
料酒
鸡精

教您银鱼焖蛋-快手菜的家常做法,怎么做银鱼焖蛋-快手菜好吃

  1. 先准备好食材:
    银鱼、草鸡蛋、葱花、姜末。

    银鱼焖蛋-快手菜的做法 步骤1
  2. 将草鸡蛋打散,
    加盐搅匀。

    银鱼焖蛋-快手菜的做法 步骤2
  3. 如图

    银鱼焖蛋-快手菜的做法 步骤3
  4. 倒入银鱼调匀

    银鱼焖蛋-快手菜的做法 步骤4
  5. 热锅热油开小火倒入搅拌好的银鱼鸡蛋液,盖上盖焖三分钟

    银鱼焖蛋-快手菜的做法 步骤5
  6. 如图

    银鱼焖蛋-快手菜的做法 步骤6
  7. 直至蛋液凝固,OK装盘,趁热吃更美味!

    银鱼焖蛋-快手菜的做法 步骤7

心食神小贴士:

银鱼是指鲱鱼苗或小鲱鱼,这种小型的银通常是在地中海及大西洋捕获。全年都有供应,但春夏两季时肉质最肥美。生鲜或冷冻鱼都有卖。白色稍透明,长不过3厘米左右,通体无鳞,一向作为整体性食物应用即(内脏、头、翅等均不去掉,整体食用),而整体性食物目前作为一种天然的“长寿食品”为国际营养学会所确认。

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