小银鱼蔬菜蛋黄粥
小银鱼蔬菜蛋黄粥怎么做好吃？做小银鱼蔬菜蛋黄粥需要什么食材和配料？心食神宝宝营养辅食老师为您提供小银鱼蔬菜蛋黄粥最正宗的做法，让你零基础学会小银鱼蔬菜蛋黄粥的家常做法。
小银鱼蔬菜蛋黄粥的用料：
| 大米 | 25g |
| 胡萝卜 | 10g |
| 卷心菜 | 1片 |
| 银鱼 | 5g |
| 熟鸡蛋 | 1个 |
教您小银鱼蔬菜蛋黄粥的家常做法，怎么做小银鱼蔬菜蛋黄粥好吃
准备食材：大米25g，胡萝卜10g，卷心菜1片，银鱼5g，熟鸡蛋1个。
将卷心菜放入开水中焯熟。
PS：开水焯青菜，可以去除青菜上的亚硝酸盐和残留农药。
把焯好的卷心菜放入凉开水中镇一下。
PS：这样把焯好的青菜镇一下，可以保持青菜的色泽，更翠绿哦！
将卷心菜切碎。
将大米用清水淘洗干净。
将大米沥干水分，加入适量清水。
先把粥熬煮好。
将小银鱼用清水浸泡一会，把银鱼泡开。
PS：银鱼要泡的软一些哦！
将泡软的银鱼切碎备用。
将胡萝卜擦成细丝。
PS：如果是小宝宝吃需要切得碎碎的哈。
将煮好的鸡蛋剥开，取出蛋黄。
PS：剩下的鸡蛋清也不要浪费了，我就直接自己吃掉了！
将蛋黄用小勺压碎备用。
食材准备好了，我的粥也熬好了，变得稠稠的样子。
PS：一定要先把粥熬好，煮的稠稠的了，再加入其他食材，这样粥才能煮的粘稠的感觉。
将银鱼碎加入粥中，先熬煮一会。
再将胡萝卜和卷心菜放入粥中。
所有食材熬煮一下，熟透之后就可以出锅啦！
出锅后，别忘了加上蛋黄，拌在粥里，宝宝喝着香香的，营养棒棒哒#p#分页标题#e#
心食神小贴士：
如果你用新鲜的银鱼，要注意一下挑选的方法哦。
（1）用手指挤压银鱼，质量好的银鱼是很容易破碎的，但被甲醛泡过的银鱼，就会变得很硬，不容易压碎。
（2）挑选银鱼的时候，从水中捞起银鱼后，感受下鱼身如果有粘液，说明多半已经不新鲜了。
（3）闻味道，新鲜的银鱼没有腥味，刺激性气味。带有刺激性气味的银鱼可能含有甲醛等有机化学试剂。
