脆锅盔的用料：

教您脆锅盔的家常做法，怎么做脆锅盔好吃

做脆锅盔需要什么材料

面团材料，面粉300克，油10克，盐5克，水160克，馅料，猪肉馅120克，椒盐6克，胡椒粉1克，葱150克，油酥，低筋面粉30克，椒盐6克，油50克

脆锅盔怎么做好吃又简单

做法分解1：面团材料放一起活成光滑软一点的面团，醒发30分钟，也可以在面团里放上2克的酵母，不用发起来，同样也是醒发30分钟就行

做法分解2：低粉和椒盐混合然后把油烧热，浇到混合物上做成油酥，如口重可以再加上一小勺盐

做法分解3：肉馅材料混合，同样口重加上一点盐，我就加了，因为我买的椒盐没啥味，喜欢吃梅干菜的也可以放，或是其他肉的都可以

做法分解4：接下来，手沾油取出一块面团，擀成片，抹上油酥，然后卷起来，再擀成一个包子皮样，包进肉馅，然后连拉带扯的弄成这种薄的长的饼，撒上孜然和芝麻

做法分解5：进烤箱，200度，25分钟，时间看你自己的烤箱，表面上色就好了，酥脆好吃

脆锅盔的做法窍门

来自当猫吻上鱼9的作品。