七彩披萨(土豆底)

七彩披萨(土豆底)的做法
2015-08-22 发自 心食神 浏览: 标签:披萨

七彩披萨(土豆底)的简介:

最近突然爱上了做饭,自己也是刚刚起步的小学徒,斗胆来发个方子,综合了各位大神的智慧。我用的烤盘是18L烤箱的标盘,其实配料就看你心情加啦。

七彩披萨(土豆底)的用料:

土豆4个中型的, 西兰花半颗, 豌豆适量, 玉米适量, 甜椒半颗, 红甜椒半颗, 胡萝卜一小截, 紫甘蓝适量, 洋葱适量, 沙拉酱用于土豆泥底, 黑胡椒用于土豆泥, 用于土豆泥底, 披萨酱 马苏里拉芝士四五片

教您七彩披萨(土豆底)的家常做法,怎么做七彩披萨(土豆底)好吃

  • 土豆环腰切一圈,放进锅里煮20分钟,直到土豆煮软。

  • 煮熟后捞出,剥皮,碾成泥,放入胡椒粉,盐,沙拉酱,拌匀。(味道啥的可以边拌边尝,直到合适为止。)

  • 烤盘用黄油块涂一层薄黄油,然后把土豆泥均匀铺上。

  • 在土豆泥底上刷一层披萨酱,再撒一层奶酪。

  • 按照颜色顺序依次放紫洋葱,紫甘蓝,红甜椒,胡萝卜,黄甜椒,玉米粒,豌豆,西兰花。(其中胡萝卜,玉米粒,豌豆,西兰花需要先在沸水中焯熟)

    七彩披萨(土豆底)的做法步骤5

  • 在码好的披萨上再撒一些马苏里拉芝士碎,放入烤箱,180度先预热10分钟,上下火,中层,烤25分钟。

    七彩披萨(土豆底)的做法步骤6

  • 心食神小贴士:

    记得有的菜需要先焯熟啊。
    每个人烤箱温度有异,温度大概符合就可以啦。
    刚出炉的时候用勺子挖一下会好吃哭!!

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