彩色面条

彩色面条的做法
2015-08-22 发自 心食神 浏览: 标签:

彩色面条的用料:

面粉 紫甘蓝 菠菜 鸡蛋

教您彩色面条的家常做法,怎么做彩色面条好吃

  • 紫甘蓝、菠菜、鸡蛋

    彩色面条的做法步骤1

  • 紫甘蓝和菠菜用料理机榨出菜汁、鸡蛋打碎(白水本来想和原色的面,后来看面团够了就没和原色的面团)

    彩色面条的做法步骤2

  • 用蔬菜汁和鸡蛋分别和出不同颜色的面条,饧15分钟

    彩色面条的做法步骤3

  • 15分钟后将面团掐成小面团,大小任意

    彩色面条的做法步骤4

  • 将各色面团重叠任意搭配

    彩色面条的做法步骤5

  • 搭配好的面团慢慢擀成大面片

    彩色面条的做法步骤6

  • 切成粗细适中的面条即可

    彩色面条的做法步骤7

  • 心食神小贴士:

    蔬菜汁可以随意变化,做出更多不同颜色的面条。和面时工试探的加蔬菜汁,防止面和的过软不好擀。要说我这做的也不算成功,面条的颜色入汤后有点浅了,呵呵
    浅浅的紫淡淡的绿微微的黄,加上新鲜的蚬子,嘿嘿,一碗美味营养的海鲜彩色面条你说小P孩儿能不喜欢吗?

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