手工虾丸菌汤面
手工虾丸菌汤面的简介：
突然就想吃点虾丸，又觉得水煮着不好吃，就把自己爱的菌汤结合进去了…正好老公要吃面条，就综合了下，他吃好多，喝好多汤，直赞虾丸好吃
手工虾丸菌汤面的用料：
虾4只， 淀粉2g， 盐适量， 胡椒粉适量， 小葱一根， 香菜三根， 面依照自己饭量， 牛肝菌干三四根， 真姬菇干三四根， 鸡腿菇干三四根， 杏鲍菇一个， 茶树菇一撮， 滑子菇三四根， 竹荪三根， 鱼肉肠一根， 王中王火腿一根， 青菜四根
教您手工虾丸菌汤面的家常做法，怎么做手工虾丸菌汤面好吃
所有的菌菇洗干净，上锅加一锅水，水多不影响，大火烧开，转中火熬煮
炖菌汤的同时，火腿切片，虾洗干净，剥壳挑虾线，用刀背剁成虾肉糜
虾肉糜盛碗，加入一点盐，蛋清，胡椒粉一点，顺一个方向搅拌，然后加入淀粉，继续一个方向搅拌，上劲
另外一口锅，水烧开下面条，煮快好放入青菜
煮面同时，下火腿片在菌汤里，然后用勺子下入虾丸
等待菌汤锅和面锅的同时，香菜小葱洗净切碎
面条青菜捞入碗中，撒上盐，香菜，小葱，浇上菌汤，最后上面浇上菌菇和虾丸，哦耶，来吃
