朋友推荐了一款用王后面粉，匠心制作的~问面记手延乌冬面，平时一直用王后面粉做面包，用王后面粉做的面条还是第一次尝试，面条久煮不烂，入口弹滑细腻，为食客带来了健康美味新体验，问面记的手延乌冬面成品细腻紧致，柔韧爽口，比平时吃的乌冬面口感真的不一样，更弹更劲道。问面记还有手延素面，汤面拌面炒面都可以做，口感比普通挂面好吃太多。

做和风虾仁乌冬面需要什么材料

手工乌冬面2束，大虾仁6个，香肠1根，洋葱30克，红椒20克，黄椒20克，大蒜2瓣，黑胡椒粉适量，生抽1大勺，清酒1小勺，砂糖1小勺，橄榄油1勺，可生食蛋黄1个，海苔碎适量，香菜末适量

和风虾仁乌冬面怎么做好吃又简单

做法分解1：准备好食材

做法分解2：蒜瓣切片；

做法分解3：洋葱、红黄椒切碎；

做法分解4：香肠切小片；

做法分解5：水开后下面条，煮2.5~3.5分钟捞出；

做法分解6：不粘锅倒入油，将蒜瓣煸香；

做法分解7：倒入香肠片、洋葱和红黄椒碎煸炒；

做法分解8：下虾仁煸炒，倒入清酒、生抽、糖，黑胡椒粉煸炒至虾仁熟，将虾仁乘出；

做法分解9：倒入乌冬面翻炒均匀即可；

做法分解10：将炒好的乌冬面裝入碗中，放上虾仁，打上可生食的鸡蛋黄，撒上海苔碎和香菜末，趁热开吃吧！

和风虾仁乌冬面的做法窍门

鸡蛋一定要选可生食的鸡蛋来自夹子妈咪的作品。