回锅肉炒土豆片食趣万用辣酱
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回锅肉炒土豆片食趣万用辣酱的简介：
快手的小炒，因为有了万用辣酱，做饭其实很简单！食趣生活的万用辣酱，甄选三种辣椒：河南精品新一代，贵州大红袍，四川二荆条。不同产地的辣椒有着不同的香型和辣度，无数次调整比例，使三种辣椒相结合，入口香中有辣，辣而不燥。只选用云南鲁甸青花椒，带着天然野性的香气入锅炒制，为酱料增添麻香。加入郫县豆瓣酱，冰糖，白酒及三十二道秘制草本香料，经过1小时炒制8小时熬煮，最终成为了你们看到的一瓶瓶酱料。自家做的一瓶良心辣酱，不含任何香精，味精，添加剂。希望为您的餐桌添美味！
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| 五花肉片 | 200g |
| 土豆（小） | 4个（约130g） |
| 指天椒（红） | 2个 |
| 杭椒（绿） | 2个 |
| 蒜 | 2个 |
| 姜片 | 2片 |
| 食趣万用辣酱 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 糖 | 1小勺 |
| 料酒（可省） | 1勺 |
教您回锅肉炒土豆片食趣万用辣酱的家常做法，怎么做教您回锅肉炒土豆片食趣万用辣酱好吃
五花肉片可以选超市切好的薄皮，也可以买回来煮一下自己切。
五花肉片水开煮一下控水捞出备用。土豆去皮切片，辣椒切段，蒜拍碎。
五花肉和姜片先下锅，煸出多余油脂，两面金黄，加入土豆片煎一下。
加入蒜，辣椒炒出香味。加入食趣万用辣酱，生抽，料酒，糖，翻炒。
继续翻炒至土豆片熟即可关火出锅。
