干锅肥肠
干锅肥肠的简介：
小时候妈妈时不时地就做肥肠吃，可是肥肠太难洗了，外面吃的又总觉得味道比较大，直到我长大了，去稻香村买东西时，偶然看到了肥肠半成品，从此就爱上了它！
干锅肥肠的用料：
| 稻香村肥肠 | 300g |
| 辣椒 | 2根 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 黄瓜 | 半根 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 料酒、蚝油 | 适量 |
| 食醋、盐、油 | 少许 |
教您干锅肥肠的家常做法，怎么做教您干锅肥肠好吃
配菜切成菱形块
肥肠切段，葱姜蒜切末
锅内倒入少许油，油热后放入肥肠翻炒，淋入料酒、食醋去腥
葱姜蒜放入炒香，加配菜，倒蚝油，稍加翻炒，撒盐，炒匀后即可出锅啦！
心食神小贴士：
蚝油钟爱李锦记，味道真的好！有肥肠的地方就一定要有蒜，必须的，绝配！
食醋加入少许就可以了，目的是为了去腥，爆炒过程中醋味就自然散发了。
加入几个干辣椒会更香的，我忘了〒_〒
