肉末香葱小土豆
肉末香葱小土豆怎么做好吃？做肉末香葱小土豆需要什么食材和配料？心食神卤冰花老师为您提供肉末香葱小土豆最正宗的做法，让你零基础学会肉末香葱小土豆的家常做法。
肉末香葱小土豆的简介：
做法：①香葱择洗干净，切细末；姜片切末。②锅内放水，将洗净的小土豆放入先煮20分钟左右，煮到小土豆略软，关火沥水。③炒锅加油烧热，下姜末略煸后，下肉末炒散到发白时，下小土豆，炒匀。④将小土豆拨开略煎香，中间翻炒几次，加盐、糖、生抽调味，加入半碗水，烧开，转小火略焖。⑤焖煮到小土豆能用筷子轻松扎透，开大火收浓汤汁，加黑胡椒炒匀后，撒入全部香葱末，翻匀起锅即可。
肉末香葱小土豆的用料：
| 小土豆 | 500g |
| 碎肉 | 150g |
| 姜 | 80g |
| 油 | 2匙 |
| 盐、生抽 | 1匙 |
| 糖、黑胡椒粉、姜 | 少许 |
教您肉末香葱小土豆的家常做法，怎么做教您肉末香葱小土豆好吃
①香葱择洗干净，切细末；姜片切末。
②锅内放水，将洗净的小土豆放入先煮20分钟左右，煮到小土豆略软，关火沥水。
③炒锅加油烧热，下姜末略煸后，下肉末炒散到发白时，下小土豆，炒匀。
④将小土豆拨开略煎香，中间翻炒几次，加盐、糖、生抽调味，加入半碗水，烧开，转小火略焖。
⑤焖煮到小土豆能用筷子轻松扎透，开大火收浓汤汁，加黑胡椒炒匀后，撒入全部香葱末，翻匀起锅即可。
