牛蒡猪横脷汤
牛蒡猪横脷汤怎么做好吃？做牛蒡猪横脷汤需要什么食材和配料？心食神宝儿喵老师为您提供牛蒡猪横脷汤最正宗的做法，让你零基础学会牛蒡猪横脷汤的家常做法。
牛蒡猪横脷汤的简介：
【牛蒡猪横脷汤】
牛蒡猪横脷汤的用料：
| 牛蒡 | 200g |
| 猪横脷 | 一条 |
| 老母鸡 | 半只 |
| 盐 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
教您牛蒡猪横脷汤的家常做法，怎么做教您牛蒡猪横脷汤好吃
牛蒡去皮洗净切片，老母鸡斩块，姜切片。
汤锅里放适量的水，将猪横脷整条放入锅中，中火煮至水开。
水开后放入牛蒡，捞匀。
放入姜片，慢火煮十分钟，煮至牛蒡出味。
若干分钟过去后……将猪横脷整条捞起控干水分，放入切块的老母鸡，继续煮十五分钟。
煮好后，调入适量的盐即可。
捞出的猪横脷可以切薄片，用适量的姜蒜炒一炒即可，老母鸡也可以哦！
心食神小贴士：
一、猪横脷要整条放入锅中煮，切片煮的话会大大“缩水”。
二、要放适量的姜到汤中，杀一杀猪横脷的腥味儿。
三、不一定要用老母鸡，三黄鸡什么的也可以。老母鸡的话煮的时间要久一些，三黄鸡十分钟大概就好了，再煮肉就渣了。
四、加了鸡肉，汤会甜一点。
五、放入鸡肉后，在水准备开前，姜浮沫捞走，这样的汤才会是清汤。
