日式牛蒡栗子炊飯

日式牛蒡栗子炊飯的做法
2016-01-31 发自 心食神 浏览: 标签:日式

日式牛蒡栗子炊飯怎么做好吃?做日式牛蒡栗子炊飯需要什么食材和配料?心食神饒雙廚房老师为您提供日式牛蒡栗子炊飯最正宗的做法,让你零基础学会日式牛蒡栗子炊飯的家常做法。

日式牛蒡栗子炊飯的简介:

有時沒空做大油煙步驟繁複的料理,炊飯加上一些配菜便可打發一頓,方便快捷,也能保持營養均衡。除了牛蒡,炊飯的其他食材可選時令蔬食,如蓮藕、豆乾、馬蹄、芋頭之類,也都適合。通通切成小塊小片,質地較硬的先以高湯烹軟,最後同放飯鑊,以高湯代水與米同煮,讓米飯帶有食材香氣。

日式牛蒡栗子炊飯的用料:

白米
本菇一把
栗子八粒
牛蒡絲一碗
日底濃縮鰹魚高湯適量
味霖2湯匙
少許

教您日式牛蒡栗子炊飯的家常做法,怎么做教您日式牛蒡栗子炊飯好吃

  1. 白米洗淨後瀝乾水份,放進飯窩內備用。

  2. 栗子去殼後切半。

  3. 把濃縮高湯、味霖和鹽加進半鍋開水中煮開。

    日式牛蒡栗子炊飯的做法步骤3
  4. 先把栗子放進高湯內烹煮5分鐘,時間視乎喜歡較軟或硬的口感。

  5. 牛蒡瀝乾水份後也放進高湯同煮3﹣4分鐘。

    日式牛蒡栗子炊飯的做法步骤5
  6. 隔出食材,高湯留用。

    日式牛蒡栗子炊飯的做法步骤6
  7. 把栗子和牛蒡均勻地鋪在米上,加進切細了的本菇。

    日式牛蒡栗子炊飯的做法步骤7
  8. 按白米份量倒進適當份量的高湯煮飯。

    日式牛蒡栗子炊飯的做法步骤8
  9. 飯煮好後,把米飯與食材拌勻便可供食。

    日式牛蒡栗子炊飯的做法步骤9

心食神小贴士:

如果想米飯更香的話,可先把食材爆炒,如我另一個喜歡的配搭,是浸軟冬菇與洋蔥粒同炒,與浸過高湯的薯仔粒和牛蒡同煮,同樣美味可口。

喜欢日式牛蒡栗子炊飯的人也喜欢

相关菜谱

日式云朵面包

日式云朵面包

玥晴美食生活老师分享的#元宵节美食大赏#日式云朵面包的做法,怎么做简单又好吃?需要...

日式照烧饭团

日式照烧饭团

四毛家的小窝老师分享的日式照烧饭团的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食神...

秋日糖烤栗子

秋日糖烤栗子

黑黑和皮皮老师分享的秋日糖烤栗子的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食神黑...

栗子面包

栗子面包

i_____ps老师分享的栗子面包的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食神i_____ps...

日式生吐司

日式生吐司

关键我叫梦梦啊老师分享的日式生吐司的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食神...

鸡肉鲍鱼海参栗子煲

鸡肉鲍鱼海参栗子煲

铧发妈老师分享的#百变鲜锋料理# 鸡肉鲍鱼海参栗子煲的做法,怎么做简单又好吃?需要...