干锅花菜

干锅花菜的做法
2016-02-23 发自 心食神 浏览: 标签:干锅

干锅花菜怎么做好吃?做干锅花菜需要什么食材和配料?心食神Tim私房菜老师为您提供干锅花菜最正宗的做法,让你零基础学会干锅花菜的家常做法。

干锅花菜的用料:

花菜(菜花)若干
五花肉200g
辣椒
大蒜
生抽

教您干锅花菜的家常做法,怎么做教您干锅花菜好吃

  1. 花菜掰成小朵,洗净控干备用。

    干锅花菜的做法步骤1
  2. 将葱姜蒜切好,干辣椒切段备用。

    干锅花菜的做法步骤2
  3. 五花肉切片,备用。

    干锅花菜的做法步骤3
  4. 锅中放少量油,将五花肉放入锅中,小火将五花肉煸的干一点。

    干锅花菜的做法步骤4
  5. 将煸干的五花肉用铲子推到一侧,依次下入姜片、葱花、辣椒段、蒜粒。

    干锅花菜的做法步骤5
  6. 将控干的花菜入锅,大火爆炒。

    干锅花菜的做法步骤6
  7. 在锅中放入生抽,翻匀,待花菜出锅之前放一小勺盐。

    干锅花菜的做法步骤7

心食神小贴士:

尽量选用生抽或者一品鲜,干辣椒替换成小米椒更好。

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