紫甘蓝水饺
紫甘蓝水饺怎么做好吃？做紫甘蓝水饺需要什么食材和配料？心食神平行线_mlxd老师为您提供紫甘蓝水饺最正宗的做法，让你零基础学会紫甘蓝水饺的家常做法。
紫甘蓝水饺的用料：
| 面粉 | 适量 |
| 紫甘蓝汁 | 适量 |
| 胡萝卜汁 | 适量 |
| 紫甘蓝 | 半个 |
| 卷心菜 | 半个 |
| 胡萝卜 | 一个 |
| 小葱 | 三根 |
| 鸡蛋 | 一只 |
| 梅肉 | 一斤 |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
| 姜末 | 适量 |
| 十三香 | 一小勺 |
| 蚝油 | 一大勺 |
| 热油 | 适量 |
教您紫甘蓝水饺的家常做法，怎么做教您紫甘蓝水饺好吃
猪肉剁馅儿，紫甘蓝卷心菜胡萝卜都剁细，葱切小段，姜切末，放入除鸡蛋和油外所有调料
锅里油烧热，趁热淋在馅儿里的葱姜上。再取一颗鸡蛋打匀，倒入馅儿里。
把所有馅儿顺时针搅拌均匀就大功告成啦！紫甘蓝卷心菜非常脆，吃在嘴里口感很好哦
紫甘蓝和胡萝卜各取一些用各种方法取汁。我没有原汁机，用的菜加水搅拌机粉碎，取汁。这样饺子皮颜色比较浅。用原汁机会更漂亮。滤出的菜泥我都加入馅儿里了。这样馅儿的颜色更诱人
适量蔬菜汁与面粉和成较硬的面团。醒15分钟。具体多少面和水我没有称哦，忘记了
把面团搓成长条，切成一个个小剂子，擀皮儿
包好！南方人吃饺子喜欢带汤的。太着急吃忘记拍照了。。碗里放一小勺猪油，盐、鸡精、葱、紫菜、虾皮。饺子煮好的时候连汤一起盛入碗里即可
