流光溢彩之彩色面条

流光溢彩之彩色面条的做法
2016-03-18 发自 心食神 浏览: 标签:

流光溢彩之彩色面条怎么做好吃?做流光溢彩之彩色面条需要什么食材和配料?心食神芝芝爱吃鱼老师为您提供流光溢彩之彩色面条最正宗的做法,让你零基础学会流光溢彩之彩色面条的家常做法。

流光溢彩之彩色面条的简介:

这两天不怎么忙,所以抽空自己做面条,其实自己是江南人,从小就不怎么吃面,所以不太擅长做面。可能一年只吃一次两次的样子,每次放学回家只要看到做面食之类的,我就会生气,但妈妈和弟弟超爱吃面食,有时实在忍不住了就单独给我做个炒饭,其实现在想来,我真的好自私,专横、刁蛮。希望家人原谅我的一切不好的,我现在已经改变自己了。嫁人后因为婆婆大人做过面条给我吃,都挺好吃的,所以也就开始吃面条了。但是在菜场买时看人家做面条汗流浃背的,不穿上衣,还把面直接扛在肩上,头发也碰到面条了,而且几次买的面条都一股怪味,也可能是我心理作用吧,反正我是死活不会买了,于是自己做吧,可是我这细胳膊细腿的,每次做个面食都几个小时折腾,累的像只狗一样,好羡慕东北人,做个面食分分钟的事情,但是我实在做不动,于是买了个迷你压面机,方便多啦,方便后我就开始折腾了,普通的面看起来没感觉,我要做彩色的。其实年经时候我不喜欢花花绿绿的东西,只喜欢简单的颜色,比如白色,黑色等,就是比较单一的。现在也许是老了,上了年纪了吧,也许是怀念已经逝去的青春吧。反正我现在是喜欢五颜六色的。我要将大自然中天然的色彩融入到食物里面去,拒绝化学添加,坚持环保健康食品。我要做一个系列的,取名叫流光溢彩吧,先从面条开始!唉呀,果然年纪大了,人也啰里八嗦的了!下面进入正题吧!

流光溢彩之彩色面条的用料:

面粉适量
波菜适量
苋菜适量
胡萝卜适量
紫甘蓝适量
芹菜适量

教您流光溢彩之彩色面条的家常做法,怎么做教您流光溢彩之彩色面条好吃

  1. 把苋菜榨成汁后,留一半生的汁,可以做成浅巧克力色,另一半煮开后就变成了胭脂红,其它的蔬菜就全部分别榨汁吧。

    现在来说一下颜色,桔黄色的是胡萝卜汁,淡紫色是紫甘兰汁,浅巧克力色是生苋菜汁,胭脂红色是煮过的苋菜汁,深绿色是菠菜汁,淡

    青色是芹菜汁,白色是清水。

    流光溢彩之彩色面条的做法步骤1
  2. 把各种颜色的汁分别和面,比例是面粉5:水2。和时汁水要缓缓加,不要和成一大团一大团的,要和成像雪花状的,絮絮一样的,然后

    就可以压成面皮,多压几道会更好,压好后上切刀,就可以做成面条了。如果吃不完要放进冰箱冷冻格,分成一份一份的,随吃随取。也

    可以晒干后保存。(如果没有压面机可以手工的了,只是很要时间很费劲而已。)

    流光溢彩之彩色面条的做法步骤2
  3. 以上就是细的面条做法了!下面要做的是一根面条上有七种颜色。

    一直到压成面皮这一道工序都和做细面条是一样的。

    1.把各种颜色的面皮叠加在一起,如果有点干的话,就每层刷点水,可以很好的粘合在一起,然后放在密封的容器里面半小时左右,拿出

    来后就切成厚度适中的片片,切的薄的话就做出来就短一点,切的厚做出来就会长一点。然后压成喜欢的厚度就可以了。

    如果吃不完要放进冰箱冷冻格,分成一份一份的,随吃随取。也可以晒干后保存。(如果没有压面机可以手工的了,只是很要时间很费劲

    而已。)

    流光溢彩之彩色面条的做法步骤3
  4. 两种面条来一张合影吧!天然的色彩我觉得比化学的色彩还要漂亮呢!而且吃得放心,不会觉得是把毒吃进肚子了!

    面条可汤可炒,根据爱好来吧!

    流光溢彩之彩色面条的做法步骤4

喜欢流光溢彩之彩色面条的人也喜欢

相关菜谱

天使的发丝

天使的发丝

鑫小厨.老师分享的#白色情人节限定美味#天使的发丝的做法,怎么做简单又好吃?需要哪...

蒸面条菜

蒸面条菜

鱼儿妈kiki老师分享的#元宵节美食大赏#蒸面条菜的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食...

彩色花样水饺

彩色花样水饺

大海微澜老师分享的#元宵节美食大赏# 彩色花样水饺的做法,怎么做简单又好吃?需要哪...

炒面

炒面

曲氏小饼干老师分享的炒面的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食神曲氏小饼干...

彩色牛奶汤圆

彩色牛奶汤圆

苏苏家的菜哟老师分享的彩色牛奶汤圆的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食神...

彩色元宵

彩色元宵

依然567老师分享的#元宵节美食大赏#彩色元宵的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材...