独具风味的纯手工枣泥磅蛋糕
独具风味的纯手工枣泥磅蛋糕怎么做好吃？做独具风味的纯手工枣泥磅蛋糕需要什么食材和配料？心食神苏菲雅在上海老师为您提供独具风味的纯手工枣泥磅蛋糕最正宗的做法，让你零基础学会独具风味的纯手工枣泥磅蛋糕的家常做法。
独具风味的纯手工枣泥磅蛋糕的简介：
此配方来自：小年人宝宝博客。一直以来我都不怎么喜欢吃枣泥的点心，不管是中式糕点还是月饼里。因为家里有很多大枣，加上有美善品的帮忙，就弄了半斤左右的枣泥尝试下这个快手又美味的磅蛋糕。烤到20分钟时候香味就已经出来了~整个屋子弥漫着一种前所未有的风味，让我对这款蛋糕产生了浓厚的兴趣。直到焙烤完稍稍冷却后，就迫不及待的切片品尝；说惊为天人是夸张了，独具风味是确实的！为了我的减肥大计，只吃了一小片，剩下的冷却完毕密封好给放入冰箱回油了。关于枣泥的制作，只需把大枣洗干净，去核后煮熟；随后用粉碎机给打匀就好。之后在锅内炒干（无需加油加糖）炒到半干即可。
独具风味的纯手工枣泥磅蛋糕的用料：
| 黄油 | 100g |
| 红糖 | 100g |
| 鸡蛋（中等大小） | 2个（可以理解为一个50g左右） |
| 枣泥 | 85g |
| 低筋面粉 | 125g |
| 泡打粉 | 2g |
教您独具风味的纯手工枣泥磅蛋糕的家常做法，怎么做教您独具风味的纯手工枣泥磅蛋糕好吃
100g室温软化的黄油和100g红糖用打蛋器打5分钟以上，让黄油充分膨发，糖完全溶解。
分两三次加入鸡蛋液，每次待黄油完全吸收了蛋液后再加新的。
加入85g枣泥略拌，以免水由分离。
筛入粉类，以划J字的方法搅拌均匀。
中下层175度25分钟，转165度再烤25分钟。如何确定熟没熟，可以用较长的牙签插入烤完的蛋糕中，如果拔出无粘着的面糊就OK了。
烤好脱模放凉，需包裹保鲜膜，以免蛋糕在空气中失去水份。室温保存，待蛋糕回油后，口感会非常好。
心食神小贴士：
烤制过程非常香~~各位小主们千万不要半夜制作，以免增肥。哈哈！！
