青海土火锅

青海土火锅怎么做好吃?做青海土火锅需要什么食材和配料?心食神美丽的笨女人-5老师为您提供青海土火锅最正宗的做法,让你零基础学会青海土火锅的家常做法。
青海土火锅的简介:
小时候就喜欢吃爸爸做的土火锅???里面有各种喜欢吃的菜(?????????)?吃完菜用勺子把汤盛到米饭里,那叫一个香?(???)?自己成家后,有次过年老公的战友来拜年???我学着做了一回^_^我的天吃了四锅最后只放了点白菜都被一扫而空,直夸我凤嫂做的太好吃了(?????????)?哈哈,这几年嫌麻烦没有再做过,今年过年家里的东西太多干脆来一锅吧???第一次发菜谱???请亲们指教???
青海土火锅的用料:
卤制五花肉 | 适量 |
炸带鱼 | 适量 |
炸丸子 | 适量 |
炸土豆 | 适量 |
自制酸菜 | 适量 |
黑木耳 | 适量 |
水粉 | 适量 |
海带丝 | 适量 |
豆腐 | 适量 |
小油白菜 | 适量 |
青蒜 | 适量 |
米椒 | 适量 |
熟的鸡肉 | 适量 |
肉汤 | 适量 |
蘑菇 | 适量 |
教您青海土火锅的家常做法,怎么做教您青海土火锅好吃
材料分别切成适当大小的块或片,待用。
所有材料放到火锅里,可以一层层放也可以一堆堆放。最上面放五花肉片。
加入适量肉汤,加适量水。
盖好锅盖,(提前将木炭引着)把木炭放到火锅底部。(或者固体酒精)
锅滚开后稍煮片刻放青蒜苗,米椒,开吃了。
心食神小贴士:
肉汤已经放过调料,所以开锅后尝试下汤后可适当添加胡椒粉,盐等等喜欢的调料。吃的时候可适当在小碗里加醋和油泼辣子蘸食。可以来一盘油炸馒头是绝配哦!???