简便辣火锅/水煮肉片

简便辣火锅/水煮肉片怎么做好吃?做简便辣火锅/水煮肉片需要什么食材和配料?心食神SummerSnow007老师为您提供简便辣火锅/水煮肉片最正宗的做法,让你零基础学会简便辣火锅/水煮肉片的家常做法。
简便辣火锅/水煮肉片的简介:
简单,美味,营养~
简便辣火锅/水煮肉片的用料:
猪肉片 | 适量 |
鱼丸鱼豆腐 | 适量 |
白菜 | 适量 |
胡萝卜 | 适量 |
洋葱 | 适量 |
老豆腐 | 适量 |
花椒 | 适量 |
葱 | 适量 |
姜 | 适量 |
盐 | 适量 |
料酒或啤酒 | 适量 |
辣味儿豆瓣酱 | 适量 |
教您简便辣火锅/水煮肉片的家常做法,怎么做教您简便辣火锅/水煮肉片好吃
葱姜切段切片,白菜切片,胡萝卜洋葱切段儿,豆腐切块儿
锅中加油,加豆瓣酱,葱姜花椒,炒香
加入洋葱胡萝卜炒,再加豆腐白菜炒几分钟变红
加入肉片,鱼丸鱼豆腐,少量啤酒或者料酒,继续炒。肉片略熟后加热水煮开~
胡萝卜变软,鱼丸彻底熟透,就可以吃啦
心食神小贴士:
白菜先放入菜帮子后放菜叶子,叶子不容易烂~
豆腐切块儿后最好用盐水浸泡去豆腥味儿~
蔬菜可以放入任意喜欢的,比如金针菇,油菜等