土豆切成小块（大块也OK），上锅蒸，直到用筷子一戳很容易就能戳一个洞。我用小火蒸的大土豆，一个小时的样子。

土豆压成泥。压之前（或者过程中）加入适量的盐、黑胡椒粉、牛奶、鸡精。牛奶的量是根据土豆泥的软硬来决定的，喜欢吃稀软的就可以多放。土豆泥就做好了。可以直接吃了！

放入切成小粒的火腿、芹菜。（别的喜欢的蔬菜肉都可以~很随意）

搅拌一下！就可以吃了。我吃的时候还加了两块盐水煮的白萝卜，只是因为爱吃白萝卜而已。