素鸡炒毛豆
素鸡炒毛豆怎么做好吃？做素鸡炒毛豆需要什么食材和配料？心食神草摩小熊老师为您提供素鸡炒毛豆最正宗的做法，让你零基础学会素鸡炒毛豆的家常做法。
素鸡炒毛豆的简介：
之前老妈烧过一次，觉得超级好吃，做法也很简单，于是自己动手，丰衣足食咯～
素鸡炒毛豆的用料：
| 素鸡 | 7两 |
| 毛豆 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 冰糖 | 一块 |
教您素鸡炒毛豆的家常做法，怎么做教您素鸡炒毛豆好吃
准备材料。毛豆带壳的现剥，比较新鲜；素鸡超市买的，包装袋上写的“七两素鸡”。
素鸡切片。不要切太厚，要入味嘛～
下油锅咯。先把毛豆煸一下。
再放入素鸡，煸炒。
待素鸡表皮呈金黄色，放入老抽、生抽、冰糖，再加水，水的量差不多淹没素鸡，然后开大火。水开之后转中小火进行收汁。
汁收得差不多，装盘咯～
心食神小贴士：
老抽、生抽凭感觉放咯，老抽主要控制菜色，生抽控制咸淡，收汁的时候可以尝尝汁的味道，如果淡了放点盐，咸了放点糖，喜欢吃甜甜的就多放点糖咯，按照自己口味和心意来最重要～
