广东焖鹅
广东焖鹅怎么做好吃？做广东焖鹅需要什么食材和配料？心食神发姐姐老师为您提供广东焖鹅最正宗的做法，让你零基础学会广东焖鹅的家常做法。
广东焖鹅的简介：
我们这边过节必吃的一道菜美味诱人
广东焖鹅的用料：
| 鹅 | 半只 |
| 柱候酱 | 适量 |
| 面豉酱 | 适量 |
| 耗油 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 蒜青 | 适量 |
| 料酒或米酒 | 适量 |
| 白砂糖 | 适量 |
教您广东焖鹅的家常做法，怎么做教您广东焖鹅好吃
准备好适量姜蒜和蒜青
热锅热油放入姜蒜爆炒炒香
半只鹅，可根据食量调整四分之一鹅也可以一只也可以
直接放入鹅肉与姜蒜一起翻炒，炒至不见血色，再放入料酒翻炒
鹅肉彻底变色后，放入2勺柱候酱，2勺面豉酱，2勺蚝油，少许酱油翻炒至匀
加入清水，生水热水都可以，半没过鹅肉，然后根据口味加入白砂糖
盖上锅盖，转中火焖至半干水
加入蒜青翻炒，出锅
心食神小贴士：
翻炒时我是一直大火的因为是不粘锅注意不要炒糊哦～
