水煮鱼花椒鱼
水煮鱼花椒鱼怎么做好吃？做水煮鱼花椒鱼需要什么食材和配料？心食神猫的味觉老师为您提供水煮鱼花椒鱼最正宗的做法，让你零基础学会水煮鱼花椒鱼的家常做法。
水煮鱼花椒鱼的用料：
| kingklips或者草鱼之类的 | 适量 |
| 青菜 | 适量 |
| 干辣椒面 | 适量 |
| 青花椒 | 适量 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 豆瓣酱 | 适量 |
| 火锅底料 | 适量 |
| 耗油 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
教您水煮鱼花椒鱼的家常做法，怎么做教您水煮鱼花椒鱼好吃
鱼切薄片，用胡椒粉、盐、鸡精、生抽、淀粉和料酒腌制30分钟
葱姜蒜切片，再准备些葱花。
锅中油烧热，放入葱姜蒜爆香，放入青菜炒至段生后盛出来铺在碗底。
锅中放少量底油烧热，放入豆瓣酱和火锅底料小火炒出红油，倒入适量清水。大火烧开，放入鱼片轻轻拨散。煮开关火。
鱼片连汤倒在青菜上面，撒葱花、蒜蓉、干辣椒面、青花椒。锅中适量油烧至冒烟，浇在上面即可。
