锡纸包烤鲈鱼
锡纸包烤鲈鱼怎么做好吃？做锡纸包烤鲈鱼需要什么食材和配料？心食神COUSS老师为您提供锡纸包烤鲈鱼最正宗的做法，让你零基础学会锡纸包烤鲈鱼的家常做法。
锡纸包烤鲈鱼的用料：
| 鲈鱼 | 1条（600克） |
| 黑胡椒碎 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
| 葱段 | 适量 |
| 蒸鱼豉油 | 适量 |
| 蒜泥 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 红剁椒 | 适量 |
| 芝麻油 | 适量 |
教您锡纸包烤鲈鱼的家常做法，怎么做锡纸包烤鲈鱼好吃
鲈鱼洗净沥干水，鱼身打上花刀。
容器里放入蒜泥、黑胡椒碎、盐、糖和料酒。
把所有调味料，都抹在鱼身上（特别是花刀和鱼肚里），抹匀后放置5分钟。
取一张锡纸，哑光面接触食物，垫上葱段，放上腌好的鲈鱼，锡纸包好。
预热烤箱，250度上下火，中层烤20分钟，烤时根据鱼的大小略做调整。
出炉后打开锡纸，撒上红剁椒，淋少许蒸鱼豉油和芝麻油，即可食用。
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