健康三餐百里香南瓜烤鸡胸

【健康三餐】百里香南瓜烤鸡胸的做法
2018-01-24 发自 心食神 浏览: 标签:烤箱菜

健康三餐百里香南瓜烤鸡胸怎么做好吃?做健康三餐百里香南瓜烤鸡胸需要什么食材和配料?心食神Sunny_Kreglo老师为您提供健康三餐百里香南瓜烤鸡胸最正宗的做法,让你零基础学会健康三餐百里香南瓜烤鸡胸的家常做法。

健康三餐百里香南瓜烤鸡胸的用料:

腌料 适量
鸡胸 2整块,切两个手指粗细左右的条
洋葱 半个,切丝
3-4大瓣,压泥
1/2小勺-1小勺
黑胡椒和白胡椒 各1/4小勺
鲜百里香或干百里香 1大勺
smoked paprika或辣椒 1小勺
柠檬 1/4-半个,压汁
其他材料 适量
日本南瓜或butternut squash 半个

教您健康三餐百里香南瓜烤鸡胸的家常做法,怎么做健康三餐百里香南瓜烤鸡胸好吃

  1. 把切好的鸡胸条和腌料放在密封口袋里,摇匀,冷藏半天至一天。

  2. 准备烤时,烤箱预热375华氏度/190摄氏度。
    铸铁锅或烤盘抹油备用。

  3. 南瓜切大拇指指甲盖大小的块,去皮不去皮都可以。

  4. 把一半的南瓜铺在锅底,再铺好鸡胸和洋葱,再把剩下的南瓜块塞在鸡胸之间。
    表面淋一些橄榄油,还可以撒一些百里香或黑胡椒等香料。
    因为南瓜本身没调味,都靠吸收烤出的汤汁。

    【健康三餐】百里香南瓜烤鸡胸的做法 步骤4
  5. 用一张锡纸盖住锅子,入烤箱,烤50分钟左右(视鸡肉的大小适度调节时间),筷子能轻易扎透鸡肉就说明熟了。

  6. 尝尝味道,适当加盐和黑胡椒调味。

心食神小贴士:

1,如果不放南瓜,只烤鸡胸的话,大概烤20-30分钟就可以了。
2,下层的南瓜泡在汤里,是软糯粉的口感,上层的南瓜是焦香。
3,如果口重,可以先把切好块的南瓜用橄榄油、盐、黑胡椒拌一下增加味道。

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