直击KFC脆皮鸡腿
直击KFC脆皮鸡腿怎么做好吃？做直击KFC脆皮鸡腿需要什么食材和配料？心食神C妈小厨娘老师为您提供直击KFC脆皮鸡腿最正宗的做法，让你零基础学会直击KFC脆皮鸡腿的家常做法。
直击KFC脆皮鸡腿的用料：
| 全鸡腿 | 2只（根据实际情况） |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面粉 | 60g |
| 面包糠 | 30g |
| 薯片 | 30g |
| 蒜末 | 适量 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 白胡椒 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 生抽 | 1勺 |
| 料酒 | 2勺 |
教您直击KFC脆皮鸡腿的家常做法，怎么做直击KFC脆皮鸡腿好吃
鸡腿洗净后加入2勺料酒去腥，用牙签在鸡腿上插N多小洞洞，以便下步腌制入味
再次将鸡腿冲洗干净，用厨房纸将表面水分擦干。加入少许盐反复按摩搓揉入味！
再依次加入胡椒粉、生抽、蚝油、蒜蓉抓匀，放入保鲜袋密封冷藏腌制一晚。
取1：1的面包糠和压碎的薯片混合均匀，做脆皮料
取一个腌制好的鸡腿抖掉多余的蒜末，在面粉里滚一圈，抖掉多余的面粉
再放蛋液里滚一圈
最后放在脆皮料里滚一下，弄的均匀一些
把鸡腿放在有锡纸的烤盘里，刷上油，锡纸上也刷一些，免得粘住底部
烤箱预热200度，中层，40分钟左右
