可乐鸡翅根
可乐鸡翅根怎么做好吃？做可乐鸡翅根需要什么食材和配料？心食神溪边花园Amy老师为您提供可乐鸡翅根最正宗的做法，让你零基础学会可乐鸡翅根的家常做法。
可乐鸡翅根的用料：
| 鸡翅根 | 8块 |
| 可口可乐 | 1罐（易拉罐） |
| 老抽 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 姜片、葱段 | 适量 |
| 花椒 | 几粒 |
教您可乐鸡翅根的家常做法，怎么做可乐鸡翅根好吃
1. 鸡翅根洗干净，用叉子或牙签在上面插孔，以便入味，倒入适量老抽、生抽、料酒、盐、姜葱腌制2小时以上。
2. 锅中倒入清水，放入腌制好的鸡翅根焯水，水中放姜、葱、花椒、料酒，水开5分钟后捞出鸡翅根，用温水冲洗干净，沥干水份备用。
3. 锅中倒入适量的植物油（最好是无味的），放入葱姜，倒入沥干的鸡翅根，小火煎制，煎成表面金黄。
4. 将一罐可乐倒入锅中，再倒入适量老抽、生抽、盐，大火烧开，转小火焖煮半小时左右。
5. 焖煮到翅根熟了（用筷子可以戳通），再开大火收汁，汁收到剩下3小勺时熄火，出锅装盘。
