干锅牛蛙

2018-04-04 发自心食神浏览：标签：干锅家常菜快手菜下饭菜

干锅牛蛙怎么做好吃？做干锅牛蛙需要什么食材和配料？心食神yingying厨房老师为您提供干锅牛蛙最正宗的做法，让你零基础学会干锅牛蛙的家常做法。

干锅牛蛙的用料：

牛蛙洗净切块，用料酒和淀粉，鸡蛋，盐抓匀腌制半小时，炒锅放油烧热，中小火炸至金黄捞出备用，锅里留底油，放姜片蒜末爆香，把辣椒和炸好的牛蛙倒入锅，加3勺火锅底料和糖，快速炒均匀洒上葱花即可

个人觉得用玉米淀粉腌制很好用

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