红烧鹅肉
红烧鹅肉怎么做好吃？做红烧鹅肉需要什么食材和配料？心食神梦茼老师为您提供红烧鹅肉最正宗的做法，让你零基础学会红烧鹅肉的家常做法。
红烧鹅肉的用料：
| 鹅肉 | 四分之一只 |
| 姜，葱，蒜头 | 些许，看鹅肉的分量 |
| 耗油 | |
| 生抽 | 2～3勺 |
| 料酒 | 些许，去腥味 |
| 冰糖 | 一点点就好 |
| 水 |
教您红烧鹅肉的家常做法，怎么做红烧鹅肉好吃
鹅肉斩块。
姜，葱切丝，蒜头剁碎
锅里放一点油，比较肥的部分，鹅皮等可以和姜葱蒜一起下锅煸炒出香味。
把鹅肉扔进去。
加入料酒，生抽，蚝油，翻炒。
翻炒出香味后，加入水适量，因为肉本身是熟的，所以不用加太多水。再加入冰糖一点点调味。
大火烧开，转中小火收干。
起锅。香喷喷的红烧鹅肉就做好啦！
心食神小贴士：
一、蚝油不用放多，有冰糖调味。太多会太甜，如果不放多了，冰糖就可以不放。
2.此菜谱适用于所有已经白煮熟了的鸡鸭鹅肉。
三、家里年节祭拜剩下的鸭肉经常就是这么处理的。方便快捷。
四、喜欢重口味一点的，可以在加水的时候放一点香料，八角，丁香，花椒等。
五、喜欢吃辣的朋友，可以在开头把辣椒和姜葱蒜一起爆香。
