做红烧鸭块需要什么材料

鸭腿3个，葱1根，姜1片，八角4个，油2勺，盐1匙，生抽1勺，老抽1勺，料酒2勺

红烧鸭块怎么做好吃又简单

做法分解1：鸭边腿三个洗净

做法分解2：剁成小块

做法分解3：冷水入锅焯去血末

做法分解4：用温水清洗干净

做法分解5：热锅冷油，油热入葱，姜，八角炒香

做法分解6：入料酒，生抽，老抽，大火烧开转小火炖煮半小时

做法分解7：撒适量盐继续炖煮十分钟，鲜香美味。

红烧鸭块的做法窍门

1.鸭腿冷水下锅焯去血末。2.不要过早放盐鸭肉不宜软烂。来自幸福小精灵静静的作品。