素炒长豆角丁

素炒长豆角丁怎么做好吃?做素炒长豆角丁需要什么食材和配料?心食神冇伱灬冇我老师为您提供素炒长豆角丁最正宗的做法,让你零基础学会素炒长豆角丁的家常做法。
素炒长豆角丁的用料:
长豆角 | 250克 |
红泡椒 | 半个 |
大蒜 | 几瓣 |
葱 | 几根 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
白糖 | 适量 |
白胡椒粉 | 适量 |
生抽 | 适量 |
白醋 | 几滴 |
料酒 | 适量 |
鸡精 | 少许 |
教您素炒长豆角丁的家常做法,怎么做素炒长豆角丁好吃
长豆角洗净.
掐掉二头.
顺带注意看看有没有虫眼!
有虫眼的可以掐掉.
但是要二边都多掐一点.
因为不知道虫在里面活动范围多大!
咳..憋把人家窝端了.把人家留着吃了!
咱们不缺肉吃哈...!切丁....
这一步有点无聊.
但是..伱可以想到伱的另一半.
边切边想:
让伱藏私房钱.
让伱惹我生气.
让伱不给我买包.
让伱跪搓衣板偷懒.
切完伱会发现..
好想再来几斤切..大蒜.红泡椒.葱..切碎...
锅里放油..
把大蒜放下去爆香.然后把豆角丁放下去.
顺便...滴几滴白醋..
这样炒出来的成品颜色绿...爽口!
如果伱说..我不喜欢绿..
(也对.谁喜欢绿啊)
不放也行....翻炒均匀后...
放白胡椒粉.白糖.生抽..料酒.炒至8分熟时..
放红辣椒丁..盐..炒至断生!出锅前放葱花..
关火后放鸡精..装盘....!
图片里面那个立着的照片..
是下厨房一个妹纸和吃的一同寄来的情书.
是一个卡片来的..
让它露露脸..^_^.
心食神小贴士:
如果伱说伱喜欢吃辣..
伱可以把红泡椒换小米椒..
如果..伱要吃粥.
麻烦放咸一点..
搭配粥..一锅能嗖嗖的下去..
我经常在夏天的晚上.
煮一大锅粥..炒一盘这个..抖半包盐下去.
一家人..个个吃的肚儿圆..
豆角丁还在...$_$