媳妇和儿子吵着要吃豆角焖面两天了，今天早点下班弄一锅。

做家常做出美味豆角焖面需要什么材料

五花肉适量，豆角适量，面条适量，葱姜蒜适量，盐克，耗油，生抽，老抽，鸡精，糖，十三香，白胡椒粉，花椒，大料，干辣椒，豆油

家常做出美味豆角焖面怎么做好吃又简单

做法分解1：超市买的生面条，加油搅拌均匀。

做法分解2：均匀码放在蒸屉上，水开放入蒸锅蒸10分钟。

做法分解3：蒸的过程中可以把其他食材准备好，豆角掐头去尾后切段。

做法分解4：葱姜蒜切碎备用

做法分解5：准备花椒大料干辣椒

做法分解6：10分钟到了，面条蒸好放在一边盖上盖子备用。

做法分解7：热锅下少许冷油，烧热后倒在空碗里，再倒入锅内冷油（防止粘锅效果很好），炒料油:小火下配料炒出香味后捞出。

做法分解8：把五花肉下入刚才的料油炒熟，可以炒的干一些。

做法分解9：把豆角下入一起炒至断生。

做法分解10：加入少许老抽，生抽，耗油，少许糖，鸡精，十三香，少许白胡椒粉，一勺盐，这道菜口味可以调重一些，因为面条很吃盐，倒入开水没过豆角。

做法分解11：煮2分钟后捞出三勺汤汁。

做法分解12：把蒸好的面条码放在豆角上面，把刚才的汤汁倒在面条上这样更入味。

做法分解13：盖上锅盖中小火8分钟

做法分解14：打开锅盖收汤，一定注意不要煮干了。

做法分解15：汤收的差不多时放入葱姜蒜，蒜可以多一些。

做法分解16：充分搅拌所有食材，让剩余汤汁充分融合。

做法分解17：美味出锅，开吃！

家常做出美味豆角焖面的做法窍门

出锅前也可以把开始热锅的热油加进去，颜色更好看一些，注意收汤别弄的太干，很简单的一道菜。来自米其林级饲养员的作品。