红烧排骨冬瓜

红烧排骨冬瓜的做法
2018-06-04 发自 心食神 浏览: 标签:红烧

红烧排骨冬瓜怎么做好吃?做红烧排骨冬瓜需要什么食材和配料?心食神刘小臻老师为您提供红烧排骨冬瓜最正宗的做法,让你零基础学会红烧排骨冬瓜的家常做法。

红烧排骨冬瓜的用料:

排骨250克
冬瓜500克
一根
三片
花椒十几颗
八角一个
两勺
一大勺
生抽两勺

教您红烧排骨冬瓜的家常做法,怎么做红烧排骨冬瓜好吃

  1. 排骨洗净后焯水,冬瓜切大块备用。

    红烧排骨冬瓜的做法 步骤1
  2. 锅里放底油,爆香葱姜八角花椒。放入排骨炒到表面收紧。

    红烧排骨冬瓜的做法 步骤2
  3. 放入糖和生抽,翻炒到排骨上色。

    红烧排骨冬瓜的做法 步骤3
  4. 加入没过排骨的开水,烧开后小火炖二十分钟。

    红烧排骨冬瓜的做法 步骤4
  5. 放入盐和冬瓜,炖到冬瓜成半透明状。

    红烧排骨冬瓜的做法 步骤5
  6. 关火后撒香菜即可。

    红烧排骨冬瓜的做法 步骤6

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