莲藕鸡肉丸子
莲藕鸡肉丸子怎么做好吃？做莲藕鸡肉丸子需要什么食材和配料？心食神SASA-GX老师为您提供莲藕鸡肉丸子最正宗的做法，让你零基础学会莲藕鸡肉丸子的家常做法。
莲藕鸡肉丸子的用料：
| 白胡椒粉 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 莲藕 | 适量 |
| 鸡胸肉 | 适量 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 清水 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 醋 | 适量 |
教您莲藕鸡肉丸子的家常做法，怎么做莲藕鸡肉丸子好吃
鸡肉、莲藕剁碎。放白酒，生抽，胡椒粉，盐，淀粉腌10分钟。
十分钟后，再加一个白馒头沫。
揉成小团。
下锅炸成金黄色。
调一碗料汁（生抽、米醋，蚝油、盐，白糖，半碗清水。）
葱姜蒜剁碎，喜欢吃辣的，可以加点辣椒。
烧锅热油，放葱姜蒜炒香，倒入料汁烧开，加丸子进去煮入味。
心食神小贴士：
不加白馒头沫，油炸时会散开。炸好后拿来烧汤也可以。
