简单美味舒芙蕾
其实就是煎版戚风啦～哈哈哈哈哈
特别适合小朋友吃
简单美味舒芙蕾怎么做好吃？做简单美味舒芙蕾需要什么食材和配料？心食神大胜妈妈老师为您提供简单美味舒芙蕾最正宗的做法，让你零基础学会简单美味舒芙蕾的家常做法。
简单美味舒芙蕾的用料：
| 鸡蛋 | 3个 |
| 牛奶 | 25克 |
| 玉米油 | 25克 |
| 细砂糖 | 30克 |
| 淡奶油 | 100克 |
| 细砂糖 | 10克（打发奶油用） |
| 低粉 | 50g（差点漏写了） |
教您简单美味舒芙蕾的家常做法，怎么做简单美味舒芙蕾好吃
把牛奶玉米油8g白砂糖搅拌均匀，筛入低粉，搅拌成糊，然后加入三个蛋黄
全部搅拌均匀，非常细腻粘稠
打发蛋白，打到干性泡发，打蛋器拿起来出现个大弯钩就可以了
取三分之一蛋白加入蛋黄，采取翻拌法，把蛋白和蛋黄面糊混合均匀，再把混合均匀的面糊全部倒入打发好的蛋白中，再采取翻拌法混合均匀，面糊就完成了?
平底锅烧热后转小火，用硅胶刷点植物油，用勺子挖一勺面糊倒入锅中，再叠加一勺，盖上锅盖2-3分钟，翻面再盖上锅盖2-3分钟，盛入盘中，搞定！
把奶油打发好，用勺子挖在煎好的松饼上，筛上适量的糖粉，放点水果点缀，简单好吃好看的舒芙蕾奶油松饼就做好啦～
心食神小贴士：
看大家交的作业，好多火都大了，提醒下，热锅后立马转小火，火候一定控制好，不然就糊啦～
