番茄西兰花炒鸡胸肉

番茄西兰花炒鸡胸肉怎么做好吃?做番茄西兰花炒鸡胸肉需要什么食材和配料?心食神一只热爱生活的小猪老师为您提供番茄西兰花炒鸡胸肉最正宗的做法,让你零基础学会番茄西兰花炒鸡胸肉的家常做法。
番茄西兰花炒鸡胸肉的用料:
西兰花 | 10朵 |
西红柿 | 半个 |
鸡胸肉 | 一小块 |
黄瓜 | 1/4根 |
淀粉 | 半勺 |
酱油 | 半勺 |
蚝油 | 半勺 |
青花椒油 | 1勺 |
教您番茄西兰花炒鸡胸肉的家常做法,怎么做番茄西兰花炒鸡胸肉好吃
?切好番茄黄瓜;鸡胸肉切丝,加少量淀粉酱油,花椒油腌制一会儿;西兰花沸水煮两分钟,捞出待用。
热锅放油,油升温后依次加入鸡胸肉、番茄、黄瓜片、西兰花,小火翻炒,番茄变软后加入青花椒油、蚝油,入味后关火即可。
调料放得比较清淡,可以根据自己的口味打一个蘸碟(我比较喜欢吃醋,所以调了一个醋碟,其实番茄西兰花本身的味道就比较鲜美,不用碟原汁原味也挺好吃的)
心食神小贴士:
一、西兰花不要煮太软,不然后面翻炒的时候容易碎掉哦
二、油放一点就可以了,因为番茄有只西兰花是过水煮过的,本身有一定的水分,用不了太多的油。少油少盐也更健康哦~
三、加了蚝油之后,其实可以不用再放盐。本身西兰花和番茄就有清香的味道,原汁原味,挺好吃的。
四、这样炒一份,不用米饭也能吃饱,都是低卡路里的食物,超级适合减肥的小仙女哦~