土豆牛肉
很久没有开火了，匆忙中做的，味道还不错。
土豆牛肉怎么做好吃？做土豆牛肉需要什么食材和配料？心食神随意姐姐老师为您提供土豆牛肉最正宗的做法，让你零基础学会土豆牛肉的家常做法。
土豆牛肉的用料：
| 牛肉 | 750克 |
| 土豆 | 2个 |
| 土豆宽粉 | 若干 |
| 料酒 | 适量勺 |
| 盐 | 适量 |
| 冰糖 | 若干 |
| 啤酒 | 1瓶 |
| 生抽 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 葱 | 一根 |
| 姜 | 四片 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 红椒 | 2个 |
| 香叶 | 2片 |
| 茴香籽 | 少许 |
| 花椒 | 若干 |
| 大料 | 1粒 |
教您土豆牛肉的家常做法，怎么做土豆牛肉好吃
处理食材，牛肉切1:1小块，土豆切块。
牛肉加料酒焯水捞出控水。
油热下牛肉翻炒（小心油别烫着，所以适当距离），然后倒生抽进去翻炒，再加老抽翻炒，最后把所有调味料倒进去翻炒。
倒1/3瓶装啤酒进去翻炒一下，加入热水大火烧开炖煮15分钟。
转用高压锅压煮，上诉牛肉铺底，上面放宽粉（宽粉没有提前泡水），加入土豆块，尝一下咸淡味，选择适合功能键即可。
实拍，无美颜。
心食神小贴士：
如果有时间，宽粉还是不要高压锅压，因为压出来太软了，大多数全断了。
