这个有很简单，味道也不错。

做火锅排骨底汤需要什么材料

排骨一斤左右，大葱适量，花椒适量，八角适量，桂皮一块，香叶3片，姜4片，盐适量，火锅料100克左右，麻椒适量，料酒大约三勺，柠檬适量，香菇2朵，大枣6个，枸杞10个

火锅排骨底汤怎么做好吃又简单

做法分解1：洗好的排骨，凉水下锅加入适量料酒焯水去浮沫。

做法分解2：凉水再次清洗备用。

做法分解3：锅中再次换清水将大葱香菇姜片枸杞大枣，柠檬花椒麻椒八角香叶桂皮和排骨加入锅里开火煮。煮个二十分钟加盐再煮十分钟放一边备用。（把煮过的柠檬片捞出来丢掉）

做法分解4：排骨也加进去。油锅将大葱花椒八角姜片爆香炸至金黄。

做法分解5：再将火锅料加进去。

做法分解6：小火将火锅料融化。

做法分解7：把排骨汤和排骨倒进去搅均匀。

做法分解8：放入自己喜欢的菜煮几分钟就可以开。

火锅排骨底汤的做法窍门

来自彤贝儿的作品。