咖喱鸡肉饭

2020-09-16 发自 心食神 浏览: 标签:午饭的诱惑

做咖喱鸡肉饭需要什么材料

鸡腿肉500克,土豆2个,胡萝卜1根,咖喱块半盒,牛奶100毫升,黑巧克力20克,洋葱半个,苹果半个

咖喱鸡肉饭怎么做好吃又简单

做正宗咖喱鸡肉饭的图片步骤1

做法分解1:把所有的材料准备好(还有牛奶巧克力,忘了拍了,牛奶大概小盒半盒,巧克力,德芙那样的掰下来的一块就行)鸡腿肉过水煸炒一下,因为我喜欢啃骨头所以没有去骨,家里有小孩的可以去骨切成小块

做正宗咖喱鸡肉饭的图片步骤2

做法分解2:鸡肉焯水煸炒一下盛出来

做正宗咖喱鸡肉饭的图片步骤3

做法分解3:锅底留一点油,洋葱炒软下苹果

做正宗咖喱鸡肉饭的图片步骤4

做法分解4:苹果稍微软了下牛奶和鸡块炖煮,(要加水没过鸡块)加巧克力增加香味,我用的是88%纯度的巧克力块,用其他的也行,牛奶可以让鸡肉更嫩。

做正宗咖喱鸡肉饭的图片步骤5

做法分解5:炖大概十五分钟之后放土豆和胡萝卜,煮软后放咖喱块,因为咖喱块有淀粉,所以最后放,然后大火收汁,土豆已经软了,收汁的过程中会随着铲子翻动会化在汤里,因为我不喜欢咖喱味特别浓重,所以放了半块,半块的话需要另外调味儿,收汁的过程中加入少许食盐,一点生抽。

做正宗咖喱鸡肉饭的图片步骤6

做法分解6:收汁过程忘了拍了ㄟ(▔,▔)ㄏ收到粘稠就行

做正宗咖喱鸡肉饭的图片步骤7

做法分解7:出锅摆盘

做正宗咖喱鸡肉饭的图片步骤8

做法分解8:多摆一份。好吃!

咖喱鸡肉饭的做法窍门

来自烤肉狂魔的作品。

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