排骨玉米双菌汤

2020-09-16 发自 心食神 浏览: 标签:午饭的诱惑


秋冬季节气候开始干燥起来,饮食上要稍微做一些调整,少吃生冷的食物,多吃一些热菜,以及汤汤水水的,对身体起到去燥滋阴的作用。我今天做了一个排骨玉米双菌汤,荤素搭配特别营养,有玉米,香菇等,吃起来也超的鲜美,汤汁也清香,可谓老少皆宜。排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值,排骨味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;而菌菇更是含有多种维生素、有机盐和矿物质。这几样食材搭配一起可谓秋冬季节滋补好汤。

做排骨玉米双菌汤需要什么材料

排骨600克,玉米1个,胡萝卜1个,香菇10朵,白玉菇一把,葱姜蒜段少许,味达美料酒1汤匙,六月鲜原汁酱油1小勺,盐适量

排骨玉米双菌汤怎么做好吃又简单

做正宗排骨玉米双菌汤的图片步骤1

做法分解1:准备好食材

做正宗排骨玉米双菌汤的图片步骤2

做法分解2:香菇用剪刀剪去根部,

做正宗排骨玉米双菌汤的图片步骤3

做法分解3:洗净后改米字刀,就是交叉划三刀,我用拓牌这个水果刀很锋利,轻轻划两下就好。

做正宗排骨玉米双菌汤的图片步骤4

做法分解4:白玉菇洗净切两段。

做正宗排骨玉米双菌汤的图片步骤5

做法分解5:玉米斩小段,我用拓牌这个砍刀特别锋利,剁一下玉米轻松剁成小段。

做正宗排骨玉米双菌汤的图片步骤6

做法分解6:胡萝卜切滚刀块,做汤时间比较长,胡萝卜块不要切的太小。

做正宗排骨玉米双菌汤的图片步骤7

做法分解7:排骨冷水下锅,

做正宗排骨玉米双菌汤的图片步骤8

做法分解8:加入两汤匙的料酒,起到去腥作用。

做正宗排骨玉米双菌汤的图片步骤9

做法分解9:排骨煮两分钟,去除血水和浮末,捞出备用。

做正宗排骨玉米双菌汤的图片步骤10

做法分解10:排骨放入高压锅内,

做正宗排骨玉米双菌汤的图片步骤11

做法分解11:放入葱姜段

做正宗排骨玉米双菌汤的图片步骤12

做法分解12:依次放入切好的玉米段。

做正宗排骨玉米双菌汤的图片步骤13

做法分解13:加胡萝卜块

做正宗排骨玉米双菌汤的图片步骤14

做法分解14:加香菇,白玉菇。

做正宗排骨玉米双菌汤的图片步骤15

做法分解15:来适量盐。

做正宗排骨玉米双菌汤的图片步骤16

做法分解16:两汤匙左右的酱油。

做正宗排骨玉米双菌汤的图片步骤17

做法分解17:倒入半锅清水,可以根据家里人口选择加水量。

做正宗排骨玉米双菌汤的图片步骤18

做法分解18:高压锅选择排骨功能,焖压20分钟即可,开锅后就闻到清香的排骨汤味道。

做正宗排骨玉米双菌汤的图片步骤19

做法分解19:最后撒点鸡精,葱花碎就可以开吃了,吃一口排骨,香嫩,玉米清香,双菌菇更是脆口,荤素搭配,这样一锅汤在美味滋补了。

做正宗排骨玉米双菌汤的图片步骤20

做法分解20:秋冬季节多喝一些汤对身体很有好处哦!这道排骨玉米双菌汤做法简单,吃着美味,大家快学做起来吧!

排骨玉米双菌汤的做法窍门

来自WFMM牛妈美食的作品。

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