秋冬季节气候开始干燥起来，饮食上要稍微做一些调整，少吃生冷的食物，多吃一些热菜，以及汤汤水水的，对身体起到去燥滋阴的作用。我今天做了一个排骨玉米双菌汤，荤素搭配特别营养，有玉米，香菇等，吃起来也超的鲜美，汤汁也清香，可谓老少皆宜。排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，排骨味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;而菌菇更是含有多种维生素、有机盐和矿物质。这几样食材搭配一起可谓秋冬季节滋补好汤。

做排骨玉米双菌汤需要什么材料

排骨600克，玉米1个，胡萝卜1个，香菇10朵，白玉菇一把，葱姜蒜段少许，味达美料酒1汤匙，六月鲜原汁酱油1小勺，盐适量

排骨玉米双菌汤怎么做好吃又简单

做法分解1：准备好食材

做法分解2：香菇用剪刀剪去根部，

做法分解3：洗净后改米字刀，就是交叉划三刀，我用拓牌这个水果刀很锋利，轻轻划两下就好。

做法分解4：白玉菇洗净切两段。

做法分解5：玉米斩小段，我用拓牌这个砍刀特别锋利，剁一下玉米轻松剁成小段。

做法分解6：胡萝卜切滚刀块，做汤时间比较长，胡萝卜块不要切的太小。

做法分解7：排骨冷水下锅，

做法分解8：加入两汤匙的料酒，起到去腥作用。

做法分解9：排骨煮两分钟，去除血水和浮末，捞出备用。

做法分解10：排骨放入高压锅内，

做法分解11：放入葱姜段

做法分解12：依次放入切好的玉米段。

做法分解13：加胡萝卜块

做法分解14：加香菇，白玉菇。

做法分解15：来适量盐。

做法分解16：两汤匙左右的酱油。

做法分解17：倒入半锅清水，可以根据家里人口选择加水量。

做法分解18：高压锅选择排骨功能，焖压20分钟即可，开锅后就闻到清香的排骨汤味道。

做法分解19：最后撒点鸡精，葱花碎就可以开吃了，吃一口排骨，香嫩，玉米清香，双菌菇更是脆口，荤素搭配，这样一锅汤在美味滋补了。

做法分解20：秋冬季节多喝一些汤对身体很有好处哦！这道排骨玉米双菌汤做法简单，吃着美味，大家快学做起来吧！

排骨玉米双菌汤的做法窍门

来自WFMM牛妈美食的作品。