做花雕鲜奶蛋蒸蟹需要什么材料

蟹2只，鸡蛋5，鲜奶200克，水100克，盐2克，酱油适量，葱花适量，花雕酒或绍兴酒一瓶盖，油1汤匙

花雕鲜奶蛋蒸蟹怎么做好吃又简单

做法分解1：新鲜螃蟹去腮跟胃，洗干净，加入一瓶盖酒腌制10分钟

做法分解2：大火把水烧开后加入螃蟹蒸5分钟

做法分解3：5个鸡蛋加入200克牛奶100克水2克盐搅拌均匀，过筛倒入蒸过的螃蟹中

做法分解4：盖上锡纸，中火蒸10分钟！

做法分解5：蒸好后加入葱花淋上热油倒入适量蒸鱼酱油就完成啦！

做法分解6：又香又鲜又滑！

花雕鲜奶蛋蒸蟹的做法窍门

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