请原谅在浅秋才出这个食谱，说实话我之前真的没怎么注意轻食饮食，对于饮食一直奉行我自己的原则，那就是“看心情”。随时有想吃的东西都记录下来在手机上，到了周末不是去探店就是买了食材自己在家做。其实，每周二次以上轻食还是很有必要的，给肠胃一个休整的过程。“轻食”不是指一种特定的食物，而是餐饮的一种形态，轻的不仅仅是指食材分量，更是食材烹饪方式简约，保留食材的本来营养和味道。让食用者的营养摄取无负担，无压力，更健康，同时引申出一种积极阳光的生活态度和生活方式。一提到“轻食”大家第一反应就是沙拉，通常沙拉里面主食碳水偏少，对于不瘦身的人来说有点不扛饿，于是增加了荞麦面，粗粮主食，辅以花生酱坚果少量参与，味道丰富，蔬菜和菌类以及蛋白质一个都不少。

做轻食减脂:沙拉荞麦凉面需要什么材料

荞麦面100克，生菜2片，圣女果6个，鸡胸肉1块，蟹味菇50克，鸡蛋1个，蒜1瓣，黑胡椒2克，花生酱30克，味达美味极鲜酱油20毫升，胡椒粉1勺

轻食减脂:沙拉荞麦凉面怎么做好吃又简单

做法分解1：将生菜和圣女果洗好备用，荞麦面每次取100g足以保证一餐的主食的碳水；

做法分解2：菌类也不能少，任何蘑菇都可以，洗净去根后，放入锅中少许油煸熟；

做法分解3：出锅前研磨黑芝麻碎少许；

做法分解4：锅中放水煮开，下入荞麦面煮三分钟，过凉水备用，用煮面的水煮鸡蛋一枚；

做法分解5：将所有材料放入盘子组合，空出中间位置撒料汁；

做法分解6：调制料汁：花生酱2茶匙+美极鲜酱油2茶匙+胡椒粉1茶匙+蒜末；

做法分解7：将料汁浇到面上就可以开吃了！

轻食减脂:沙拉荞麦凉面的做法窍门

半糖有话说～1、这个沙拉荞麦凉面营养丰富，包括碳水、蛋白质、维生素、菌类，花生酱是属于坚果制品，蒜末也有大蒜素。2、少量的花生酱不但不会使人发胖，还可以提供每天所需的矿物质，不喜欢***气味也可以不放蒜末；减脂轻食现在成为了一种饮食习惯，对体脂控制没有严格要求的我们也需要每天吃一餐轻食，最好安排在晚餐；做着困难也要保证一周吃至少三次轻食，少吃油炸食品和高糖食品，减少肠胃负担！让我们利用好手边的优质调料给我们的轻食减脂餐锦上添花，给我们的健康生活助力吧！来自熊猫半糖的作品。