窝窝头茶点

白面经常吃今天来点粗粮玉米面+黄豆面发觉喝茶配着这个小窝窝头味道还真不错,别有一番风味
做窝窝头茶点需要什么材料
玉米面粉400克,黄豆面粉100克,清水210克,鸡蛋2个,酵母6克,白糖40克,玉米油10克
窝窝头茶点怎么做好吃又简单
做法分解1:210克清水中加入2个鸡蛋
做法分解2:加入40克白糖
做法分解3:加入酵母6克
做法分解4:加入10克玉米油
做法分解5:搅拌均匀
做法分解6:加入400克玉米面粉
做法分解7:加入100克黄豆面粉
做法分解8:和面
做法分解9:面和好后,放入小盆中,温暖处发酵1小时。
做法分解10:天气凉,我用的面包机进行发酵。(自带的面团发酵功能)
做法分解11:发好后,揉均匀,搓成长条。
做法分解12:分成大小均匀的圆形面团。(约40克一个)
做法分解13:用手指在面团底部戳个小洞,配合另一只手搓成锥形的面团。
做法分解14:蒸盘刷油。
做法分解15:将面团摆放好。静至15分钟左右。
做法分解16:开火蒸30分钟左右。
做法分解17:完成。
做法分解18:来杯茶,试试吧。喝饿了吃更香!
窝窝头茶点的做法窍门
加一点食用小苏打,可以使面团更松软哦!!!来自外星喵美食日记的作品。