蜜汁烤肋排

2020-09-27 发自 心食神 浏览: 标签:贴秋膘

今天与大家分享一道蜜汁烤肋条,做法特别简单,烘烤时满屋飘香,外焦里嫩,鲜美多汁,馋哭隔壁的小孩儿~下面我们一起来制作吧!

做蜜汁烤肋排需要什么材料

肋条400克,大蒜5瓣,料酒1勺,酱油1勺,蚝油1勺,烤肉料5克,孜然粒3克,白芝麻3克,盐依个人口味,蜂蜜1勺,葱花少许

蜜汁烤肋排怎么做好吃又简单

做正宗蜜汁烤肋排的图片步骤1

做法分解1:准备食材及调味料。

做正宗蜜汁烤肋排的图片步骤2

做法分解2:肋条温水洗干净,再泡冷水,将血水泡出。

做正宗蜜汁烤肋排的图片步骤3

做法分解3:用厨房用纸擦干净。

做正宗蜜汁烤肋排的图片步骤4

做法分解4:放入器具中。

做正宗蜜汁烤肋排的图片步骤5

做法分解5:加入1勺料酒,蚝油,酱油,烤肉料,再加入切好的蒜末。

做正宗蜜汁烤肋排的图片步骤6

做法分解6:戴上食品手套,抓拌均匀。

做正宗蜜汁烤肋排的图片步骤7

做法分解7:盖上盖子腌制3小时左右,也可以早上腌制好放入冰箱冷藏,下班取出来再烤。

做正宗蜜汁烤肋排的图片步骤8

做法分解8:腌制好的肋条摆放在垫好油纸的烤盘中。(腌制的料汁留着哈)

做正宗蜜汁烤肋排的图片步骤9

做法分解9:入烤箱中层,上下195度烤20分钟,可以加盖一张油纸。

做正宗蜜汁烤肋排的图片步骤10

做法分解10:20分钟后取出刷上留下的料汁,再刷上蜂蜜。

做正宗蜜汁烤肋排的图片步骤11

做法分解11:撒上孜然粒,白芝麻,入烤箱上下195度再看15分钟。

做正宗蜜汁烤肋排的图片步骤12

做法分解12:烤好后取出,撒上葱花,香飘千里的蜜汁烤肋条。

做正宗蜜汁烤肋排的图片步骤13

做法分解13:好吃到跳脚,隔壁都闻到香味儿~

做正宗蜜汁烤肋排的图片步骤14

做法分解14:外焦里嫩,鲜美多汁。

做正宗蜜汁烤肋排的图片步骤15

做法分解15:一根接着一根得啃停不下来!

做正宗蜜汁烤肋排的图片步骤16

做法分解16:吃好后会忍不住嗦手指!

蜜汁烤肋排的做法窍门

肋条一定要提前腌制,时间适当长一点也没关系,那样会更入味儿,烤排骨的时间也可以自己掌握,适合自己的口感就可以来自枭笑的作品。

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