香煎脆饺

2020-10-16 发自 心食神 浏览: 标签:#中秋团圆食味#

身为南方的广东姑娘奇怪了,偏偏不爱吃米饭,喜欢吃饺子!记得读大学时,学校里面的市场一家东北水饺,每次中午下课都去吃玉米饺子,那味道好吃得让我对饺子有了情有独钟的感情,一吃饺子就想起大学时光的美好!最近也不爱吃米饭了,就搞起我最爱的玉米红萝卜韭黄香菇虾米大葱猪肉饺了,以素食为主,配一点点五花肉更加滑口!好吃!又香又脆又健康!

做香煎脆饺需要什么材料

五花肉250克,小条萝卜2个,虾米一小把大概5元,大葱半根,韭黄123克,酱油5勺,鸡精半勺,鸡蛋1个,香菇6朵,饺子皮500克大概40张,玉米1根起粒,砂糖1勺,盐半勺,玉米淀粉17克,水150克,熟白芝麻10克,花生油少于

香煎脆饺怎么做好吃又简单

做正宗香煎脆饺的图片步骤1

做法分解1:准备好所有食材,买玉米时让老板用刀起粒,香菇用冷水泡开洗干净,红萝卜削皮,五花肉去皮洗干净。

做正宗香煎脆饺的图片步骤2

做法分解2:把肉切小块,待用

做正宗香煎脆饺的图片步骤3

做法分解3:红萝卜切块,待用

做正宗香煎脆饺的图片步骤4

做法分解4:大葱切好,待用

做正宗香煎脆饺的图片步骤5

做法分解5:准备好搅拌机,把猪肉香菇虾米倒进去搅拌,记得不要搅拌太久,变成肉泥就影响口感。

做正宗香煎脆饺的图片步骤6

做法分解6:大概按10秒也就可以了

做正宗香煎脆饺的图片步骤7

做法分解7:搅拌好如图,倒出来干净的大盘里。

做正宗香煎脆饺的图片步骤8

做法分解8:再把红萝卜倒进去搅拌机打碎

做正宗香煎脆饺的图片步骤9

做法分解9:把搅拌好的猪肉,红萝卜,玉米,韭黄,鸡蛋放一起准备搅拌均匀

做正宗香煎脆饺的图片步骤10

做法分解10:开始往馅料里面放调味料,为了吃起来更加鲜美,我放了半勺家乐的鸡粉

做正宗香煎脆饺的图片步骤11

做法分解11:把盐,糖,酱油一起倒进去和馅料搅拌均匀

做正宗香煎脆饺的图片步骤12

做法分解12:用筷子顺时针搅拌1分钟,闻一闻味道,如果很香就证明够味道了

做正宗香煎脆饺的图片步骤13

做法分解13:买的是市场的机器压的饺子皮,开始包咯,不要放太多馅料

做正宗香煎脆饺的图片步骤14

做法分解14:不会包饺子的可以看看我的包法哦

做正宗香煎脆饺的图片步骤15

做法分解15:一边一边的往里折

做正宗香煎脆饺的图片步骤16

做法分解16:还不错哦!

做正宗香煎脆饺的图片步骤17

做法分解17:用个干净的碗放17克的玉米淀粉

做正宗香煎脆饺的图片步骤18

做法分解18:往淀粉里加入150克的水搅拌均匀,待用,用来煮饺子时用,目的是想煎的饺子更加香脆

做正宗香煎脆饺的图片步骤19

做法分解19:开始煎饺子了,锅里起油

做正宗香煎脆饺的图片步骤20

做法分解20:把饺子放进去,来小火

做正宗香煎脆饺的图片步骤21

做法分解21

大概煎30秒左右,用快递夹起锅中间的饺子看看底部有没有金黄色,如图

做正宗香煎脆饺的图片步骤22

做法分解22

马上把调好的淀粉水倒进去饺子里面,水末过饺子三分之二,盖上盖子,小火煮至8分钟

做正宗香煎脆饺的图片步骤23

做法分解23

期间用筷子把每个饺子隔开,不要粘在一起了,8分钟后开盖,准备用筷子翻饺子煎表面

做正宗香煎脆饺的图片步骤24

做法分解24

底下可以看到已经是很漂亮的金黄色,再往锅里放点油再把反面煎2分钟

做正宗香煎脆饺的图片步骤25

做法分解25

哇,金黄金黄得

做正宗香煎脆饺的图片步骤26

做法分解26

出锅了!撒上熟白芝麻

做正宗香煎脆饺的图片步骤27

做法分解27

美味的香煎饺子做好了!趁热吃!超级脆!虾米的鲜!香菇的香!配方以素菜为主,肉不多,吃起来没有一点负罪感!五花肉更能让口感更加嫩滑!

做正宗香煎脆饺的图片步骤28

做法分解28

正!也可以直接把包好的饺子清蒸也可以,蒸15分钟!

香煎脆饺的做法窍门

来自妮子ai美食的作品。

喜欢香煎脆饺的人也喜欢

相关菜谱

香酥鸡腿

香酥鸡腿

三叔来盘道老师分享的香酥鸡腿的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食神三叔来...

香煎带鱼

香煎带鱼

kk0624老师分享的香煎带鱼的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食神kk0624老师...

香酥锅包肉

香酥锅包肉

Cytheriaetmc老师分享的香酥锅包肉的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食神Cy...

蛋黄酱香煎鳕鱼排

蛋黄酱香煎鳕鱼排

KUEHNE德国冠利老师分享的蛋黄酱香煎鳕鱼排的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?...

香煎普罗旺斯黑椒肉眼牛排

香煎普罗旺斯黑椒肉眼牛排

酸辣玛奇朵老师分享的香煎普罗旺斯黑椒肉眼牛排的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食...

香煎口蘑片

香煎口蘑片

万能的云姐老师分享的香煎口蘑片的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食神万能...