外酥里嫩大人小孩都爱吃的小吃，自己做的更健康，吃着更放心！

做香酥鸡米花需要什么材料

鸡胸脯肉2块（500克），奥尔良调料20克，蚝油20克，葱姜汁适量，去腥，面包糠适量，普通面粉适量，鸡蛋两个

香酥鸡米花怎么做好吃又简单

做法分解1：洗净，切块

做法分解2：把奥尔良调料，葱姜汁，蚝油，放进鸡块搅拌均匀腌制至少两小时，我是隔夜腌制，再用的

做法分解3：第一步一个个裹鸡蛋

做法分解4：第二部全部裹上面粉

做法分解5：第三部再裹上面包糠，油温上来了再用

做法分解6：拿一个根筷子，试试油温，筷子下去马上起油泡就可以炸了，一个个放进去，隔开放，免得粘一起

做法分解7：炸到金黄色，提起来油迅速的从鸡块漏出，表面干爽就可以了，很酥脆

做法分解8：挤上喜欢的番茄酱，或者辣椒面花椒面就可以咯，口感是外酥里嫩的

香酥鸡米花的做法窍门

来自大杂烩厨娘的作品。