做红烧素藕片需要什么材料

连藕1节（约350克），干小米辣5个，老抽5ml，鸡精1克，盐1克

红烧素藕片怎么做好吃又简单

做法分解1：莲藕削皮，切成3毫米的薄片

做法分解2：用水泡着，可以适量加点白醋，有利于去除藕里面的泥巴

做法分解3：热锅加油，可以不用太多哦

做法分解4：翻炒大概2分钟，炒至变色

做法分解5：加盐

做法分解6：加老抽

做法分解7：翻炒上色

做法分解8：加适量的水焖煮

做法分解9：加鸡精

做法分解10：大火收汁

做法分解11：装盘咯

做法分解12：近距离来一张

红烧素藕片的做法窍门

藕片用白醋水泡去泥巴，亲测有效整个过程一定要一直翻炒哦要是家里种的藕的话吃起来会甜甜的哦，口感很好来自迷你阳木木的作品。