做红烧冬瓜需要什么材料

冬瓜适量，姜适量，大蒜适量，葱适量，生抽2勺，蚝油1勺，老抽半勺，白糖1小勺，淀粉适量

红烧冬瓜怎么做好吃又简单

做法分解1：准备半个冬瓜

做法分解2：切成薄片备用，不要切太厚，不容易熟

做法分解3：两勺生抽一勺蚝油半勺老抽一小勺白糖一小勺玉米淀粉半碗清水调成料汁备用

做法分解4：起锅热油爆香葱蒜末

做法分解5：把切好的冬瓜放进去翻炒几下

做法分解6：倒入调好的料汁拌匀

做法分解7：盖上锅盖大火烧开转中小火焖到冬瓜熟透就可以了

做法分解8：开盖撒葱花出锅

做法分解9：装盘开吃，太好吃了，超级下饭

做法分解10：好吃不胖，你确定不要来一盘

红烧冬瓜的做法窍门

来自晓筱家的作品。