葱油鲳鱼

2020-11-03 发自 心食神 浏览: 标签:小锅饭

好久没吃鱼啦,今天宝贝点餐想吃鲳鱼,二话不说安排,鲳鱼的刺比较少,特别合适孩子吃与老人食用,做法简单,蒸出来的海鲜好吃不上火,保留它的原汁原味,营养不流失,下面我们一起来制作吧!

做葱油鲳鱼需要什么材料

金鲳鱼1条,盐依个人口味,料酒1勺,姜1块,食用油1勺,柠檬蒸鱼酱油1勺,小葱4根,姜末5克,蒜末5克,红辣椒1个

葱油鲳鱼怎么做好吃又简单

做正宗葱油鲳鱼的图片步骤1

做法分解1:准备食材。

做正宗葱油鲳鱼的图片步骤2

做法分解2:金鲳鱼清洗干净,鱼的两面各划5刀,用厨房用纸擦干装盘。

做正宗葱油鲳鱼的图片步骤3

做法分解3:按个人口味加入加入食用盐涂抹均匀,包括鱼肚子里面。

做正宗葱油鲳鱼的图片步骤4

做法分解4:再加入料酒。

做正宗葱油鲳鱼的图片步骤5

做法分解5:加入柠檬酱油。

做正宗葱油鲳鱼的图片步骤6

做法分解6:鲳鱼肚子里塞入姜丝与葱段,腌制20分钟。

做正宗葱油鲳鱼的图片步骤7

做法分解7:烹饪机的主锅中加入600-800克的水

做正宗葱油鲳鱼的图片步骤8

做法分解8:放上复式蒸锅,再把腌制好的鱼盘放上去,如图所示,按开始烹饪即可,时间20分钟,结束后焖2分钟再打开盖子。(蒸鱼的时间根据鱼的大小另定)

做正宗葱油鲳鱼的图片步骤9

做法分解9:利用这时间把葱姜蒜切好。

做正宗葱油鲳鱼的图片步骤10

做法分解10:主锅擦干净,加入食用油,葱花,姜末,蒜末,盖上盖子与量杯,自动煸炒2分钟,待机器结束后断电即可。

做正宗葱油鲳鱼的图片步骤11

做法分解11:取出蒸好的鲳鱼,汤汁倒掉,淋上一勺柠檬蒸鱼酱油,用刮刀取出炒好的葱姜蒜淋在鲳鱼上即可。

做正宗葱油鲳鱼的图片步骤12

做法分解12:好吃不上火的的鲳鱼,秋季滋补,适当多吃一些鱼呦,好吃不胖又营养。

做正宗葱油鲳鱼的图片步骤13

做法分解13:秋冬补充微量元素,鲳鱼最佳之选。

葱油鲳鱼的做法窍门

煸炒好的葱姜蒜末一定要趁热淋在鱼身上,蒸鱼的时间根据选用鱼的大小来定。来自枭笑的作品。

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