减脂南瓜派

2020-11-09 发自 心食神 浏览: 标签:小锅饭


小半年没发菜谱啦,今天来一个减脂餐。超爱吃南瓜的我们家每年都会有很多南瓜囤着,每次都是南瓜粥、南瓜饼、蒸南瓜、煮南瓜、烤南瓜……太单调。万圣节前夕发现大家都在做南瓜派,好像也很容易,那就跟着人家一起做吧~ps:食品用量我都很随意啦~

做减脂南瓜派需要什么材料

6寸派盘1个,燕麦2大勺,南瓜泥220克,牛奶适量,鸡蛋1个

减脂南瓜派怎么做好吃又简单

做正宗减脂南瓜派的图片步骤1

做法分解1:南瓜切碎去皮蒸熟碾成泥用料理机会更省力更细腻。但是为了检验新买的压泥器,我还是手工压碎了(这个后期有点影响口感)压成泥也可以用叉子。

做正宗减脂南瓜派的图片步骤2

做法分解2:取出65g左右的南瓜,加入燕麦和牛奶(如果是刚蒸熟的南瓜,比较水润那就不用放牛奶啦),调制成略微粘稠的南瓜燕麦糊

做正宗减脂南瓜派的图片步骤3

做法分解3:将南瓜燕麦糊糊铺在派盘底部和四周事先在派盘底部和四周刷上油(食用油、玉米油、橄榄油均可)方便后期脱模放入烤箱180度烤8-10min

做正宗减脂南瓜派的图片步骤4

做法分解4:余下的南瓜泥打入一个鸡蛋、加入适量牛奶,搅拌成糊状。类似于南瓜羹一般的糊状,比刚刚派底的糊糊水润一丢

做正宗减脂南瓜派的图片步骤5

做法分解5:取出烤好的底,倒入南瓜糊,烤箱180度20min左右。

做正宗减脂南瓜派的图片步骤6

做法分解6:烤好的南瓜派取出晾凉,脱模。冷藏下吃口感更棒

做正宗减脂南瓜派的图片步骤7

做法分解7:开始享用美食吧

减脂南瓜派的做法窍门

1、南瓜泥用料理机口感更细腻2、派底用香蕉燕麦也可以3、喜欢奶油或者其他食品的,可以在派上均匀添加,口感更丰富来自浅殇沉沦的作品。

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