这道菜非常开胃，小孩也非常喜欢

做酸汤肥牛需要什么材料

肥牛卷500克，金针菇150克，蚝油10克，生抽1勺，豆皮1张，莴笋1根，酸汤酱5勺

酸汤肥牛怎么做好吃又简单

做法分解1：把蔬菜清理好

做法分解2：所有清洗干净，切成自己喜欢的形状。

做法分解3：水开到入锅里抄熟待用

做法分解4：肥牛也倒入沸水抄熟，这里不要烫太久，稍微看到肥牛变色就捞出来。

做法分解5：锅里放油，油热把姜蒜倒入炒香，再放入酸汤酱一起炒。大概就炒两分钟放适量水煮开。

做法分解6：水开把肥牛放进去煮一分钟就可以起锅

做法分解7：配菜放在下面，把肥牛倒入就可以了，切一些小米椒在上面，浇些热油就可以开吃了。

酸汤肥牛的做法窍门

我们家煮这倒菜，我是不会煮饭，直接下一些面条，配着这个汤吃，简直太美味了。来自蒲公英yxla的作品。